Descripción
Bajos en grasa y calorías, los crujientes y satisfactorios biscotti son la galleta perfecta para la forma de comer ligera de hoy. Ya sea que los mojes en una humeante taza de café en un café concurrido, los saborees con vino a la luz del fuego o te relajes por la tarde con un plato lleno y una taza de té caliente, querrás esta excepcional colección de tentadoras delicias.
Los biscotti son fáciles de hacer, y Maria Robbins ha desarrollado más de 50 recetas de biscotti que presentan solo las combinaciones de sabores más tentadoras. Además de biscotti, este libro también presenta una variedad de adictivas galletas de merengue sin grasa y con menos calorías (solo de 15 a 20 calorías por galleta), y un puñado de sabrosas galletas bajas en grasa que no contienen azúcar. Estos bocados suaves y masticables complementarán cualquier bandeja de galletas llena de biscotti. Las recetas incluyen: -Biscotti de doble chocolate y almendras-Biscotti de jengibre y pasas
-Biscotti de avena y alcaravea
-Biscotti de espresso
-Biscotti de piñones
-Biscotti picante de grosellas
-Biscotti de naranja y semillas de amapola
-Galletas de jengibre crujientes
-Besos de merengue de lima
-Lebkuchen glaseado con cítricos
-Y más.
Autor: Maria Polushkin Robbins, Maria Robbins
Editorial: St. Martins Press-3PL
Publicado: 05/09/2000
Páginas: 160
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.53 libras
Tamaño: 8.97h x 7.01w x 0.34d
ISBN13: 9780312167820
ISBN10: 0312167822
Categorías BISAC:
- Cocina | Cursos y platos | Galletas
- Cocina | Salud y bienestar | Bajo en grasa
- Cocina | Métodos | Repostería
Sobre el autor
Maria Robbins es autora de Cookies for Christmas, Baking for Christmas y Chocolate for Christmas. Vive en East Hampton, Nueva York.
Este título no es retornable