Descripción
El único libro de cocina para planchas que necesitarás.
Conquista el arte de la cocina al aire libre con esta guía completa para dominar tu plancha Blackstone(R). ¿Quieres conocer los mejores métodos para dorar, saltear y cocinar indirectamente en tu plancha, o la forma más fácil de limpiar y cuidar tu Blackstone(R)? ¿Buscas sazonar tu plancha para una protección y un sabor duraderos y servir filetes tan perfectamente poco hechos que te harán ganar un "bien hecho" de familiares y amigos? Gracias a esta guía completa del profesional de la plancha Josh Hunt, dominarás con confianza tu Blackstone(R) en poco tiempo.Aunque podría ser tentador servir jugosas hamburguesas dobles de jalapeño y cebolla semanalmente (¡o diariamente!), no tienes que limitarte a la carne de res; prepara deliciosos desayunos, pizzas, tacos, platos de fideos e incluso postres en tu plancha, además de todos tus clásicos favoritos a la parrilla. Comienza tu mañana con una pila de panqueques de suero de leche Blackstone, prepara fácilmente Pad Thai de camarones a la plancha o sorprende incluso al crítico gastronómico más duro con la atrevida receta de Josh de tostadas francesas Bananas Foster con queso a la plancha. Armado con esta guía experta, tu Blackstone(R) se convertirá rápidamente en tu herramienta de cocina preferida para cada comida impresionante del día.Autor: Josh Hunt
Editorial: Page Street Publishing
Publicado: 25/04/2023
Páginas: 168
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.90 libras
Tamaño: 8.90 alto x 7.72 ancho x 0.47 profundidad
ISBN13: 9781645679912
ISBN10: 1645679918
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Barbacoa y parrilla
- Cocina | Equipo y utensilios
Sobre el autor
Josh Hunt es el creador de Josh Hunt Griddlin', un recurso en línea dedicado a compartir recetas y videos instructivos de cocina. Líder en el ámbito de la plancha y la parrilla, Josh se ha asociado con marcas como Blackstone(R), Meat Church, Traeger Grills(R) y The Burger Smasher. También ganó el primer premio Golden Spatula en el concurso Great Griddle Off de Blackstone. Josh vive actualmente en el norte de Texas con su esposa e hijos.