Recetas y libro de cocina para dieta blanda: La guía definitiva sobre la dieta blanda y cómo usar las recetas para el malestar estomacal y bajar de peso

Una dieta blanda es una opción de dieta reglamentada que un médico puede usar para ayudar a optimizar el estado de salud general de su paciente. La dieta blanda es una modalidad útil para emplear al tratar a un paciente con quejas gastrointestinales persistentes, enfermedad ácido-péptica, formación excesiva de gases o en ciertos pacientes postquirúrgicos. La dieta blanda a veces se conoce como "dieta baja en residuos" o "dieta suave". Una dieta blanda es más fácil de descomponer y digerir, por lo que da descanso al tracto gastrointestinal. También es menos ácida y causa menos movimientos intestinales. La dieta blanda se compone de alimentos fácilmente digeribles que tienen una consistencia suave, son bajos en fibra, cocidos, suaves para el tracto gastrointestinal y generalmente no picantes. Una dieta típica de este tipo incluye, entre otros, productos lácteos bajos en grasa, huevos, caldo, pudín, jugos de frutas, crema de trigo, tofu, carne magra (pollo sin piel, pescado, etc.), vegetales blandos (remolacha, frijoles, espinacas, zanahorias, etc.), huevos y té. La dieta también elimina los alimentos crudos o sin cocinar. Evitar algunos de estos elementos cambiará el sabor de los alimentos y afectará nuestro patrón de alimentación. No hay una respuesta o solución fácil para esto, pero algunos cambios y sustituciones podrían aliviar las dificultades. Algunas frutas crudas pueden sustituirse por purés de frutas y compotas; las nueces pueden sustituirse por mantequilla de nuez, la nuez moscada por canela, ...; Asar a la parrilla o hacer puré algunos alimentos, en lugar de freírlos, podría ser bastante útil. Las bebidas son habituales y se pueden sustituir fácilmente. El agua de frutas o el té pueden reemplazar los refrescos, el café y las bebidas energéticas.

Autor: Wayne Palmer Rnd
Editorial: Independently Published
Publicado: 13/11/2020
Páginas: 50
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.15 libras
Tamaño: 8.50 alto x 5.51 ancho x 0.10 profundidad
ISBN13: 9798564245548
ISBN10: 856424554X
Categorías BISAC:
- Cocina | Vegetariana

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