Descripción
Deliciosos platos veganos para alimentar tu cuerpo y tu alma
Sigue una dieta basada en plantas sin sacrificar los platos que te encantan con estas recetas de comida vegana reconfortante y saludable que son tan deliciosas como densas en nutrientes. Un proyecto apasionante para la vegana de toda la vida y popular bloguera de comida Emani Corcran, este libro de recetas rinde homenaje a sus platos familiares favoritos y a sus experiencias creciendo inmersa en la cultura gastronómica afroamericana. Prueba su versión vegana del Clásico Jambalaya, comparte Arroz y Frijoles Caribeños con amigos o saborea la receta de su tía de unos gofres especiados para chuparse los dedos. Tanto para los recién llegados al veganismo como para los amantes de la comida basada en plantas, estas comidas abundantes tienen como objetivo honrar tu cuerpo y celebrar los sabrosos ingredientes que lo nutren. No importa lo que se te antoje, Emani tiene una receta casera y nutritiva para satisfacer tu apetito.Autor: Emani Corcran
Editorial: Page Street Publishing
Publicado: 14/03/2023
Páginas: 168
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.95lbs
Tamaño: 8.90h x 7.70w x 0.50d
ISBN13: 9781645677550
ISBN10: 1645677559
Categorías BISAC:
- Cocina | Vegana
- Cocina | Regional y étnica | Soul Food
- Cocina | Vegetariana
Acerca de la autora
Emani Corcran es la creadora del blog de comida vegana Blk and Vegan. Ha trabajado con empresas como Ninja Kitchen y Daring Foods Plant Chicken, y vive en Dallas, Texas.