Caldo de Hueso: 101 Recetas Esenciales y Remedios Ancestrales para Sanar tu Cuerpo

Quinn Farrar Wilson conoce de primera mano los efectos curativos positivos del caldo de huesos. Después de beber constantemente esta potencia nutricional todos los días durante seis meses, notó cambios dramáticos en su salud y tez. Sus experiencias la motivaron a iniciar su propio negocio, Balanced & Bright Bone Broth. Ahora comparte sus consejos personales sobre el caldo de huesos, ofreciendo una variedad de ideas para incorporar el caldo de huesos en su vida y elegir conscientemente una dieta de alimentos tradicionales. Descubra cómo este antiguo remedio resiste el paso del tiempo con más de 100 nutritivas recetas a base de caldo, que incluyen opciones sin gluten, sin lácteos y Paleo, que fomentan un estilo de vida más consciente. Desde caldos básicos y tónicos curativos hasta deliciosos platos dignos del mercado de agricultores, las recetas que aparecen en estas páginas le ayudarán a conseguir una salud mejor y más radiante. Con este libro en su cocina, aprenderá lo sencillo y económico que es hacer del caldo de huesos una parte reconfortante y satisfactoria de su dieta.

Autor: Quinn Farrar Wilson
Editorial: Sonoma Press
Publicado: 15/01/2016
Páginas: 240
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.10 libras
Tamaño: 9.20h x 7.40w x 0.70d
ISBN13: 9781942411925
ISBN10: 1942411928
Categorías BISAC:
- Medicina | Medicina Alternativa y Complementaria