Descripción
Unas memorias de amor, vida y recetas de la mujer que llevó la col rizada a la Ciudad de la Luz
La historia de cómo una mujer expatriada dejó atrás a su amada al mudarse a Francia, su amada col rizada, eso es. Incapaz de encontrar le chou kale en ninguna parte al mudarse a la Ciudad de la Luz con su nuevo esposo, y a pesar de no hablar francés, Kristen Beddard lanzó una cruzada para llevar la col rizada al país de los croissants y el queso. Con recetas de Kristen y de algunos chefs franceses, grandes y pequeños (incluido el chef con estrella Michelin Alain Passard), Bonjour Kale es una memoria humorística y conmovedora de cómo Kristen, la col rizada y Francia chocan.
Autor: Kristen Beddard
Editorial: Sourcebooks
Publicado: 03/05/2016
Páginas: 352
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.80lbs
Tamaño: 8.20h x 5.40w x 1.00d
ISBN13: 9781492630043
ISBN10: 1492630047
Categorías BISAC:
- Biografía y autobiografía | Culinaria
- Biografía y autobiografía | Memorias personales