Descripción
Boston Cocktails: Drunk & Told es el seguimiento de 5 años del libro de 2012 Drink & Tell: A Boston Cocktail Book. El primer libro fue descrito como "un recorrido de un historiador de cócteles por una ciudad que conoce y ama", y este libro continúa con ese tema con más de 850 recetas novedosas de más de 100 bares y restaurantes en el área metropolitana de Boston. Además, hay ensayos sobre la hospitalidad, las tendencias de los cócteles y homenajes a los grandes camareros de Boston para completar esta carta de amor a la escena de bebidas de Boston. Desde bares y camareros famosos hasta establecimientos y "bartenders" menos conocidos, este libro captura el tapiz de lo que hace de Boston una verdadera ciudad de cócteles.
Boston Cocktails: Drunk & Told es perfecto para el coctelero casero, para el cliente habitual de los bares de Boston que busca un recuerdo y para el camarero profesional que busca inspiración para mejorar su oficio.
Autor: Frederic Robert Yarm
Editorial: Cocktail Virgin Industries
Publicado: 04/09/2017
Páginas: 362
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.92 lbs
Tamaño: 8.50 alto x 5.50 ancho x 0.75 profundidad
ISBN13: 9780988281813
ISBN10: 0988281813
Categorías BISAC:
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas | Bartending
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas - General
Este título no es retornable