Filas para el pan hasta las rodillas de trigo: Asistencia alimentaria en la Gran Depresión Volumen 53

En ningún momento de la Gran Depresión la contradicción entre el excedente agrícola y el hambre generalizada fue más desgarradoramente gráfica que en el intento del gobierno de elevar los precios de la carne de cerdo mediante la masacre de millones de lechones "inmaduros". Esta contradicción fue ampliamente percibida como una "paradoja". De hecho, como Janet Poppendieck deja claro en este volumen recientemente ampliado y actualizado, era un funcionamiento normal y predecible de un sistema económico llevado al extremo por la Depresión. La noción de paradoja, sin embargo, capturó la imaginación del público y de los formuladores de políticas, y fue a esta definición del problema a la que se abordaron los programas de distribución de productos básicos excedentes en las administraciones de Hoover y Roosevelt.

Este libro explica en una narrativa legible cómo el esfuerzo de asistencia alimentaria del New Deal, concebido originalmente como una medida de socorro para las personas pobres, se convirtió en un programa diseñado para aumentar los ingresos de los agricultores comerciales. En un sentido más amplio, el libro explica cómo los años del New Deal fueron formativos para la asistencia alimentaria en administraciones posteriores; también examina el rendimiento —o la falta de rendimiento— de los programas de ayuda en especie posteriores.

Comenzando con una breve reseña de la historia del agricultor estadounidense antes de la depresión y el impacto de la Depresión en los agricultores, el autor describe el desarrollo de los programas de asistencia de Hoover y los eventos al final de esa administración que dieron forma al "momento histórico" aprovechado por el primer New Deal. Poppendieck analiza las políticas y programas de asistencia alimentaria de los años de Roosevelt, la serie particular de eventos que culminaron en la decisión de comprar productos agrícolas excedentes y distribuirlos a los pobres, la institucionalización de este enfoque, los resultados obtenidos y los grupos de interés formados. El libro también examina la toma de control de la asistencia alimentaria por parte del Departamento de Agricultura de los EE. UU. y su adaptación gradual para ser utilizada como herramienta en el mantenimiento de los ingresos agrícolas. Utilizando una amplia variedad de fuentes oficiales y no oficiales, el autor revela con una claridad inusual la evolución de una política que respondía directamente a los pobres a una política que servía principalmente a las necesidades democráticas.

Autor: Janet Poppendieck
Editorial: University of California Press
Publicado: 26/04/2014
Páginas: 400
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.20 libras
Tamaño: 8.90 alto x 5.90 ancho x 1.00 profundidad
ISBN13: 9780520277540
ISBN10: 0520277546
Categorías BISAC:
- Ciencias Sociales | General
- Cocina | Historia
- Historia | Estados Unidos | General

Sobre el autor
Janet Poppendieck es Profesora Emérita de Sociología y Directora de Políticas del Centro de Políticas Alimentarias de la Ciudad de Nueva York en Hunter College, City University of New York. Es autora de Free for All: Fixing School Food in America (UC Press) y Sweet Charity? Emergency Food and the End of Entitlement.