Descripción
El icónico restaurante famoso por "Breakfast at Brennan's" fue el favorito criollo y un pilar de Nueva Orleans durante décadas antes de su cierre en 2013. Ahora disponible en edición de bolsillo, estas recetas clásicas están salpicadas de historia familiar y del restaurante y sazonadas con las ilustraciones originales. Esta colección es imprescindible para todos aquellos que anhelan el verdadero sabor de Nueva Orleans.
Autor: Hermann B. Deutsch
Editorial: Pelican Publishing Company
Publicado: 25/08/2014
Páginas: 256
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.90lbs
Tamaño: 8.80h x 5.90w x 0.80d
ISBN13: 9781455620197
ISBN10: 145562019X
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y Étnica | Cajun y Criolla
- Cocina | Regional y Étnica | Americana | Estados del Sur
- Historia | Estados Unidos | Estatal y Local | Sur (AL,AR,FL,GA,KY,LA,MS,