Elabora como un monje: Cervezas trapenses, de abadía y belgas fuertes, y cómo elaborarlas.

Descubre qué hace que las celestiales cervezas de Bélgica sean tan buenas en Brew Like a Monk del experimentado escritor cervecero Stan Hieronymus.

En Brew Like a Monk, Hieronymus detalla los estilos de cerveza y las técnicas de elaboración de los famosos productores trapenses, junto con docenas de otros tanto de Bélgica como de América.

Disfruta sorbo a sorbo mientras lees y, si te sientes divinamente inspirado para elaborar tu propia cerveza, ¡prueba también los consejos y recetas!

Autor: Stan Hieronymus
Editorial: Brewers Publications
Publicado: 01/10/2005
Páginas: 295
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.95lbs
Tamaño: 8.44h x 5.62w x 0.73d
ISBN13: 9780937381878
ISBN10: 093738187X
Categorías BISAC:
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas | Cerveza

Sobre el autor
Stan Hieronymus es un periodista de toda la vida que ha hecho de la cerveza su tema desde 1993. Ex editor de RealBeer.com y ProBrewer.com y ex coeditor de viajes para la revista All About Beer, sigue siendo un viajero entusiasta, compartiendo felizmente lo que aprende en el camino. Ha escrito cuatro libros para Brewers Publications - Brewing Local (2016), For the Love of Hops: The Practical Guide to Aroma, Bitterness and the Culture of Hops (2012), Brewing with Wheat (2010) y Brew like a Monk (2005) - y ha contribuido a muchos más. También ha escrito cientos de artículos para múltiples publicaciones y blogs en www.appellationbeer.com.