Manual de operaciones de la cervecería

Aprenda a abrir y dirigir una cervecería exitosa. Este Manual de operaciones de cervecería es una "lista de tareas" completa que le guiará a través del laberinto de eventos necesarios para abrir su propia cervecería sin gastar la fortuna familiar. Esto es material real y práctico. Dentro de los tres pasos aprenderá a: *Ahorrar dinero para que se necesite menos *Elegir el tipo de ubicaciones que le ahorrarán tiempo y dinero *Montar una cervecería por una fracción del costo de un sistema llave en mano *Seguir un sistema de contabilidad sencillo para rastrear su negocio en tiempo real *Utilizar un sistema comercial increíble para operar su cervecería Tom Hennessy es el propietario de Colorado Boy Pub & Brewery. Es su sexta cervecería en los últimos 18 años. Es el creador de Frankenbrew, un video de culto clásico de 1995 sobre cómo construir cervecerías económicas. Tom imparte un curso de inmersión sobre cómo abrir cervecerías. Información en www.coloradoboy.com

Autor: Tom Hennessy
Editorial: Tom Hennessy
Publicado: 20/02/2015
Páginas: 276
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.90 libras
Tamaño: 9.00 alto x 6.00 ancho x 0.62 profundidad
ISBN13: 9780578143743
ISBN10: 0578143747
Categorías BISAC:
- Negocios y economía | General
- Tecnología e ingeniería | Ciencia de los alimentos | General

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