Descripción
¿Cómo hace una persona común un pastel sofisticado y que agrade a todos en un instante? Con un molde Bundt, por supuesto. La experta en gastronomía Susanna Short recupera los hermosos pasteles Bundt de antaño con recetas deliciosas y probadas en la cocina para familias ocupadas, anfitriones elegantes y conocedores de la repostería de todo el mundo en Bundt Cake Bliss.
Desde los favoritos clásicos como Quick Orange Kiss y Tunnel of Fudge hasta hallazgos extravagantes como Green Chili Cornbread y Mexican Hot Chocolate Mini Bundts, este encantador libro presenta casi todos los deliciosos pasteles Bundt horneados por la propia gente del Medio Oeste desde que el práctico molde irrumpió en la escena de la repostería en la década de 1960. Y no olvide las docenas de glaseados, salsas y betunes que seguramente transformarán cualquier pastel en una brillante corona de gloria.
Aquí hay un libro de cocina que hace que hornear sea accesible para todos, donde la diversión es una herramienta esencial en la cocina. Entre las deliciosas recetas e historias de los pasteles y sus creadores, se encuentran consejos para adornar los Bundt para ocasiones especiales y para manejar esos percances inesperados. Y para colmo, Short ofrece reflexiones cálidas y humorísticas sobre el poder de los Bundt en la construcción de la comunidad.
Autor: Susanna Short
Editorial: Minnesota Historical Society Press
Publicado: 01/11/2007
Páginas: 145
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.63lbs
Tamaño: 8.96h x 6.95w x 0.49d
ISBN13: 9780873515856
ISBN10: 0873515854
Categorías BISAC:
- Cocina | Cursos y platos | Pasteles
- Cocina | Regional y étnica | Americana | Estados del Medio Oeste
Desde los favoritos clásicos como Quick Orange Kiss y Tunnel of Fudge hasta hallazgos extravagantes como Green Chili Cornbread y Mexican Hot Chocolate Mini Bundts, este encantador libro presenta casi todos los deliciosos pasteles Bundt horneados por la propia gente del Medio Oeste desde que el práctico molde irrumpió en la escena de la repostería en la década de 1960. Y no olvide las docenas de glaseados, salsas y betunes que seguramente transformarán cualquier pastel en una brillante corona de gloria.
Aquí hay un libro de cocina que hace que hornear sea accesible para todos, donde la diversión es una herramienta esencial en la cocina. Entre las deliciosas recetas e historias de los pasteles y sus creadores, se encuentran consejos para adornar los Bundt para ocasiones especiales y para manejar esos percances inesperados. Y para colmo, Short ofrece reflexiones cálidas y humorísticas sobre el poder de los Bundt en la construcción de la comunidad.
Autor: Susanna Short
Editorial: Minnesota Historical Society Press
Publicado: 01/11/2007
Páginas: 145
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.63lbs
Tamaño: 8.96h x 6.95w x 0.49d
ISBN13: 9780873515856
ISBN10: 0873515854
Categorías BISAC:
- Cocina | Cursos y platos | Pasteles
- Cocina | Regional y étnica | Americana | Estados del Medio Oeste