Descripción
Sin gluten nunca supo tan bien
Al mejorar la mezcla para pastel sin gluten empaquetada con adiciones como extracto de almendras, bayas frescas, cacao en polvo, canela, suero de leche y más, los panaderos sin gluten pueden hacer pasteles tan buenos que nadie creerá que vienen de una caja, o que son sin gluten. Desde un clásico Pastel Alemán de Chocolate hasta un delicioso Pastel de Helado Derretido con Caramelo y los Cupcakes de Fresa "Pretty in Pink", aquí hay recetas fáciles e infalibles para deliciosos pasteles sin gluten. Además de barras, brownies, galletas y más. Bienvenido de nuevo al placer de tener tu pastel y comértelo también. Incluye 21 deliciosos pasteles de capas, desde el casero Pastel de Muffin de Arándanos hasta un elegante y festivo Pastel de Bodas Sin Gluten. 16 pasteles Bundt para todos los gustos: Pastel de Pan de Plátano con Glaseado de Caramelo, Pastel de Capuchino Marmoleado de Chocolate y Pastel de Libra de Queso Crema con Almendras. 16 pasteles en bandeja que llevan la facilidad y la exquisitez del postre a un nuevo nivel con sabores como pan de jengibre, mantequilla de limón pegajosa, calabaza y piña volteada. Además, 18 barras, brownies, galletas y cupcakes, y 6 muffins para desayunos y meriendas sin gluten.
Autor: Anne Byrn
Editorial: Workman Publishing
Publicado: 12/08/2010
Páginas: 308
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.21lbs
Tamaño: 7.95h x 7.09w x 0.85d
ISBN13: 9780761160984
ISBN10: 0761160981
Categorías BISAC:
- Cocina | Cursos y Platos | Pasteles
- Cocina | Salud y Curación | Alergias
Al mejorar la mezcla para pastel sin gluten empaquetada con adiciones como extracto de almendras, bayas frescas, cacao en polvo, canela, suero de leche y más, los panaderos sin gluten pueden hacer pasteles tan buenos que nadie creerá que vienen de una caja, o que son sin gluten. Desde un clásico Pastel Alemán de Chocolate hasta un delicioso Pastel de Helado Derretido con Caramelo y los Cupcakes de Fresa "Pretty in Pink", aquí hay recetas fáciles e infalibles para deliciosos pasteles sin gluten. Además de barras, brownies, galletas y más. Bienvenido de nuevo al placer de tener tu pastel y comértelo también. Incluye 21 deliciosos pasteles de capas, desde el casero Pastel de Muffin de Arándanos hasta un elegante y festivo Pastel de Bodas Sin Gluten. 16 pasteles Bundt para todos los gustos: Pastel de Pan de Plátano con Glaseado de Caramelo, Pastel de Capuchino Marmoleado de Chocolate y Pastel de Libra de Queso Crema con Almendras. 16 pasteles en bandeja que llevan la facilidad y la exquisitez del postre a un nuevo nivel con sabores como pan de jengibre, mantequilla de limón pegajosa, calabaza y piña volteada. Además, 18 barras, brownies, galletas y cupcakes, y 6 muffins para desayunos y meriendas sin gluten.
Autor: Anne Byrn
Editorial: Workman Publishing
Publicado: 12/08/2010
Páginas: 308
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.21lbs
Tamaño: 7.95h x 7.09w x 0.85d
ISBN13: 9780761160984
ISBN10: 0761160981
Categorías BISAC:
- Cocina | Cursos y Platos | Pasteles
- Cocina | Salud y Curación | Alergias