Descripción
"Charles Massy ha escrito una obra maestra definitiva que ocupa su lugar junto con los escritos de Aldo Leopold, Wendell Berry, Masanobu Fukuoka, Humberto Maturana y Michael Pollan. Ningún trabajo ha definido con más brillantez la agricultura regenerativa y la amplitud de su impacto restaurador en la salud humana, la biodiversidad, el clima y la inteligencia ecológica. --Paul Hawken
En El llamado del carricero, Charles Massy explora la agricultura regenerativa y la conexión vital entre nuestro suelo y nuestra salud.
Es la historia de cómo una revolución de base —una verdadera insurgencia clandestina— puede salvar el planeta, ayudar a reducir y revertir el cambio climático y construir personas y comunidades sanas, girando significativamente en nuestra relación con el cultivo y el consumo de alimentos.
Utilizando su experiencia personal como punto de referencia —de un agricultor inconsciente que usaba productos químicos con suelos muertos a un agricultor ecologista radical que regeneraba cuidadosamente una propiedad de 2000 hectáreas hasta un estado de salud natural—, Massy cuenta la verdadera historia detrás de la agricultura industrial y las corporaciones globales obsesionadas con las ganancias que la impulsan. Con historias evocadoras, muestra cómo otros agricultores innovadores y valientes están encontrando un nuevo camino.
En juego no está solo una revolución en la salud humana y en nuestras comunidades, sino la supervivencia misma del planeta. Para agricultores, jardineros, compradores de alimentos, trabajadores de la salud, formuladores de políticas y líderes públicos por igual, El llamado del carricero ofrece un camino tangible a seguir y un poderoso y conmovedor canto de esperanza.
No es demasiado tarde para regenerar la tierra. El llamado del carricero muestra el camino a seguir para el futuro de nuestro suministro de alimentos, nuestro planeta y nuestra salud.
Autor: Charles Massy
Editorial: Chelsea Green Publishing Company
Publicado: 11/09/2018
Páginas: 528
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.70lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 1.30d
ISBN13: 9781603588133
ISBN10: 1603588132
Categorías BISAC:
- Tecnología e Ingeniería | Ciencia de los alimentos | General
- Naturaleza | Recursos naturales
- Tecnología e Ingeniería | Agricultura | Agricultura sostenible