Recetas de cocina para acampar: Recetas de hierro fundido para horno holandés

Utiliza un horno holandés de hierro fundido para cocinar comida de sabor fabuloso en tu próximo viaje de campamento. Nunca más querrás salir de casa sin él

Si alguna vez has ido de campamento o sueñas con hacerlo, es probable que tengas en mente imágenes de comida de campamento. Imágenes como malvaviscos pegajosos y tostados, y hamburguesas jugosas a la parrilla. Pero más allá de la comida de campamento habitual que todos conocemos, hay muchas otras opciones culinarias en el campamento. Cocinar con un horno holandés de hierro fundido hará que tu comida sepa como si tu mamá o tu abuela la hubieran cocinado

En este libro aprenderás a cocinar como lo hacían los pioneros y sabrás todo lo que hay que saber sobre cocinar con un horno holandés al aire libre. Es fácil y saludable. No es de extrañar que la cocción en hierro fundido y en horno holandés haya existido durante cientos de años y fuera el principal medio de cocción para los colonos de Norteamérica. Su robustez y durabilidad los hacían ideales para cocinar al aire libre. La verdadera belleza de cocinar en hierro fundido/horno holandés es la distribución uniforme del calor que hace que preparar incluso los platos más delicados sea una brisa. Con tu horno holandés podrás crear una increíble variedad de desayunos, comidas saladas, dulces y aperitivos.

Encuentra en su interior:

• Cómo elegir tu horno holandés de hierro fundido

• Cómo sazonar, limpiar y cocinar con un horno holandés en el campamento

• Cómo preparar con antelación para que el campamento sea más divertido

• Recetas energizantes para el desayuno como quiche de salchicha y champiñones silvestres

• Deliciosas recetas de carne como la cazuela de enchilada de bistec

• Recetas fáciles de pollo como la pizza rústica de pollo y puerros

• Exquisitas recetas de cerdo como los sándwiches de cerdo desmenuzado

• Deliciosos platos de pescado y marisco como la sopa de pescado y maíz

• Increíbles recetas de verduras y acompañamientos como el risotto estilo horno holandés

• Deliciosas recetas de aperitivos como las patatas asadas con abundantes ingredientes

• Postres increíblemente buenos como los brownies de chocolate con fondo pegajoso

Tus comidas de campamento serán mucho más divertidas con todas estas increíbles recetas y anhelarás el sabor de la comida cocinada al aire libre en tu horno holandés de hierro fundido.

Además, puedes usar estas recetas en casa durante todo el año; simplemente reemplaza la parrilla por tu horno o tu estufa

¡Empecemos a cocinar! Desplázate hacia arriba y pide tu copia hoy mismo

Autor: Louise Davidson
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 26/08/2015
Páginas: 126
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.39lbs
Tamaño: 9.02h x 5.98w x 0.27d
ISBN13: 9781517077822
ISBN10: 1517077826
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Al aire libre

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