Descripción
Este libro revela el procedimiento de enlatado casero para principiantes, y contiene instrucciones paso a paso sencillas para sabrosas recetas de enlatado. Siempre puede empezar de inmediato sin esfuerzo, comenzando a elaborar muy pronto deliciosos alimentos enlatados y conservas con la cosecha de esta temporada. Y los pasos de esta guía harán que su primera experiencia con el enlatado sea segura, agradable y deliciosa.
Aquí están los pasos mencionados en Enlatado y Conservación: Instrucciones sencillas para enlatar verduras, frutas, carne y pescado, Guía completa del libro de cocina y recetas caseras de bricolaje para enlatar que le ayudarán a convertirse en un experto en el enlatado casero con:
La necesidad de enlatar y conservar alimentos
- Equipo general para enlatar
- Simplificar los métodos de enlatado: método de olla abierta, método de paquete en frío, método de esterilización por fracciones, método de presión de vapor, enlatado con olla a presión, enlatado con latas, método de horno y más....
- Lleno de instrucciones y recetas de enlatado y conservación con aplicación sencilla y fácil
- Instrucciones y recetas para verduras: verduras de hoja verde, legumbres y verduras relacionadas, hortalizas de raíz y tubérculos y verduras especiales, que incluyen frijoles, tanto limas como vainas, maíz, champiñones, guisantes, calabaza, chucrut, calabacín, succotash y otras combinaciones de verduras, y tomates.
- Instrucciones y recetas para frutas: Frutas blandas, moras, arándanos o mirtilos, cerezas dulces, saúcos, grosellas maduras, moras y frambuesas negras y rojas. Frutas duras, que incluyen manzanas, membrillos y peras. Frutas especiales, que incluyen higos maduros, kumquats, nísperos, nectarinas, caquis y piñas.
- Además, instrucciones y recetas para carne y pescado
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Autor: Warawaran Roongruangsri
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 01/02/2016
Páginas: 62
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.17lbs
Tamaño: 7.99h x 5.00w x 0.15d
ISBN13: 9781522987772
ISBN10: 1522987770
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Enlatado y Conservación
Este título no es retornable