Descripción
Aprenda los métodos más fáciles y seguros de conservar alimentos para usted y su familia
¿Es usted nuevo en el enlatado y la conservación de alimentos? ¿Quiere probar nuevas recetas? ¿O tal vez desea llenar su despensa con alimentos enlatados dulces y salados durante todo el año? "El enlatado y la conservación" es el libro adecuado para usted.
Los alimentos enlatados le ayudan a ahorrar dinero y a preservar las vitaminas esenciales en sus alimentos, lo que le permite retener muchos más nutrientes en los alimentos para su cuerpo y comer de forma más saludable sin pasar todo el día en la cocina. Esta guía indispensable le proporciona información exhaustiva y paso a paso sobre cómo enlatar alimentos de forma segura utilizando un baño María y una olla a presión.
Los deliciosos alimentos de alta acidez de este libro incluyen opciones que van desde dulces hasta saladas, frutas, zumos de frutas, mermeladas, jaleas y otras conservas de frutas, tomates, encurtidos, salsas, chutneys y condimentos, entre otros. Los sabrosos alimentos de baja acidez incluyen carne, aves, pescado y aves de caza, judías, legumbres y verduras, y más.
En Canning and Preserving for Beginners también encontrará:
- Esenciales modernos para enlatar y conservar que incluyen la lista de utensilios y equipos necesarios.
- Instrucciones claras para un enlatado seguro, incluyendo consejos útiles tanto para experimentados como para principiantes.
- Más de 60 deliciosas recetas para alimentos de baja y alta acidez, y más.
El libro Canning and Preserving for Beginners es todo lo que necesita para conservar alimentos deliciosos y nutritivos para el disfrute de todos.
COMPRAR AHORA
Autor: Cynthia F. Nathan
Editorial: Independently Published
Publicado: 23/09/2020
Páginas: 160
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.49lbs
Tamaño: 9.02h x 5.98w x 0.34d
ISBN13: 9798689662725
Categorías BISAC:
- Cocina | Cursos y platos | Sopas y guisos
- Cocina | Métodos | Enlatado y Conservación
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