Descripción
Aprenda los métodos más fáciles y seguros de conservar alimentos para usted y su familia
¿Es usted nuevo en el enlatado y la conservación de alimentos? ¿Quiere probar nuevas recetas? ¿O quizás desea llenar su despensa con alimentos enlatados dulces y salados durante todo el año? "Canning and Preserving" es el libro adecuado para usted.
Los alimentos enlatados le ayudan a ahorrar dinero y a preservar vitaminas esenciales en sus alimentos, lo que le permite retener muchos más nutrientes en la comida para su cuerpo y comer de forma más saludable sin pasar todo el día en la cocina. Esta guía indispensable le proporciona información completa y paso a paso sobre cómo enlatar alimentos de forma segura utilizando tanto un baño maría como una olla a presión.
Los deliciosos alimentos de alta acidez en este libro incluyen opciones que van desde dulces hasta saladas, frutas, zumos de frutas, mermeladas, jaleas y otras cremas de frutas, tomates, pepinillos, encurtidos, chutneys, salsas y condimentos, entre otros. Los sabrosos alimentos de baja acidez incluyen carne, aves, pescado y aves de caza, frijoles, legumbres y verduras, y más.
En Canning and Preserving for Beginners también encontrará:
- Lo esencial del enlatado y la conservación modernos, incluyendo la lista de utensilios y equipos necesarios.
- Instrucciones claras para un enlatado seguro, incluyendo consejos útiles tanto para experimentados como para principiantes.
- Más de 60 deliciosas recetas tanto para alimentos de baja como de alta acidez, y mucho más.
Canning and Preserving for Beginners es todo lo que necesita para conservar alimentos deliciosos y nutritivos para que todos disfruten.
COMPRAR AHORA
Autor: Cynthia F. Nathan
Editorial: Independently Published
Publicado: 04/10/2020
Páginas: 228
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.75 lbs
Tamaño: 9.02h x 5.98w x 0.52d
ISBN13: 9798693554412
Categorías BISAC:
- Cocina | Platos y comidas | Sopas y guisos
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