Descripción
Carolina Soul: The Down Home Taste of the Carolinas del Chef Jerome Brown, Chef Personal de las Estrellas, presenta una recopilación de recetas familiares, platos favoritos de sus clientes y comidas bajas en calorías que incluyen ancas de rana, rabos de buey, pastel de carne a la marsala y otras delicias sureñas autóctonas de Carolina del Norte y del Sur.
"Puse todo lo que pude en este libro, y lo hice con amor", dijo el Chef Rome, quien ha cocinado para atletas y celebridades como Shaquille O'Neal, Colin Powell, Byron Cage y Cam Newton. El ex chef de Food Network Star y chef destacado del Epcot International Food & Wine Festival se enorgullece de darle un toque saludable a la cocina sureña, ayudando a muchos de sus clientes, como el ex gran jugador de la NBA Shaquille O'Neil, a perder peso.
El Chef Rome ha compartido su pasión por la cocina con una variedad de celebridades de primera categoría, dignatarios y atletas profesionales de élite como Colin Powell, Shaquille O'Neal, Lamman Rucker, Priscilla Presley, Star Jones, Nancy Kerrigan, Carl Gustaf (Rey de Suecia), Byron Cage, Mike Bibby, Cam Newton y más. Se ha ganado una reputación internacional por ser confiable y orientado a los resultados. "El Chef Rome me permitió, por primera vez en toda mi carrera, perder peso mientras estaba inactivo", afirmó la superestrella retirada de la NBA Shaquille O'Neal.
El Chef Rome fue un chef célebre destacado durante dos años en el prestigioso Epcot International Food & Wine Festival. Ha participado en el Taste of Chicago, el festival gastronómico al aire libre más grande del mundo.
Autor: Chef Jerome Brown
Editorial: Prosperity Publications, LLC
Publicado: 10/01/2019
Páginas: 204
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.07lbs
Tamaño: 10.00h x 7.00w x 0.55d
ISBN13: 9780999567401
ISBN10: 0999567403
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Soul Food
- Cocina | Regional y étnica | Americana | Estados del Sur
- Biografía y autobiografía | Cultural, étnica y regional | Afroamericana y negra
Este título no es retornable