Descripción
Descubre la facilidad y versatilidad de cocinar con hierro fundido para principiantes.
La sartén de hierro fundido de alta resistencia es la más resistente y versátil de tu cocina. Su alcance es prácticamente ilimitado, desde un huevo frito perfecto hasta un pastel de manzana con fondo crujiente. Este libro de cocina apto para principiantes es tu guía todo en uno para sacarle el máximo partido a una de las piezas de equipo de cocina más antiguas y resistentes.
Además de docenas de recetas para una sola sartén y consejos útiles, este libro de cocina te enseña cómo limpiar y cuidar tu sartén. Desde sazonar y calentar la sartén hasta las herramientas complementarias que querrás tener, estarás listo para asombrar a familiares y amigos mientras cocinas deliciosos platos con facilidad. Además, si le das el cuidado adecuado, tu sartén de hierro fundido durará toda la vida.
Este libro de cocina de hierro fundido presenta:
- 100 recetas en una sola sartén—Todas las recetas de este libro de cocina requieren solo una sartén y utilizan ingredientes que se encuentran comúnmente en la mayoría de los supermercados.
- Más que solo carne—Cocina lo que esté fresco y de temporada con las docenas de recetas vegetarianas que seguramente satisfarán.
- Qué hacer y qué no hacer—Aprende todas las reglas para dominar tu sartén, desde mantenerla completamente aceitada hasta nunca meterla en el lavavajillas.
Si has estado buscando un libro de cocina centrado en el hierro fundido que sea fácil de seguir, este es el ideal para ti.
Autor: Elena Rosemond-Hoerr
Editorial: Rockridge Press
Publicado: 14/07/2020
Páginas: 182
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.00lbs
Tamaño: 9.10h x 7.40w x 0.60d
ISBN13: 9781646118960
ISBN10: 1646118960
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Electrodomésticos especiales
- Cocina | Métodos | Rápido y fácil