Cocina con hierro fundido: recetas y consejos para sacarle el máximo partido a tus utensilios de cocina de hierro fundido

Sácale el máximo partido a tu batería de cocina de hierro fundido con 40 fabulosas recetas especialmente diseñadas para hierro fundido, desde un desayuno inglés completo hasta chilaquiles, pizza en sartén, fondue de queso con cerveza, pollo frito coreano, chili vegetariano, curry de mango, frutos secos para fiestas, dos tipos de pan de maíz, manzanas al horno, pan de jengibre, y el sándwich de queso a la parrilla perfecto. También aprenderás a comprar las ollas y sartenes de hierro fundido adecuadas para ti y cómo cuidarlas con éxito.

Autor: Rachael Narins
Editorial: Storey Publishing
Publicado: 08/09/2016
Páginas: 96
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.80 libras
Tamaño: 8.90h x 6.90w x 0.50d
ISBN13: 9781612126760
ISBN10: 1612126766
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Aparatos especiales
- Hogar y Casa | Equipamiento, Electrodomésticos y Suministros
- Cocina | Métodos | Rápido y Fácil