Chartreuse: el santo grial de la mixología, con recetas de cócteles e historia

Hace mucho, mucho tiempo, en las faldas de las montañas de la Chartreuse en Francia, un grupo de monjes se propuso llevar una vida de contemplación y soledad. Alejados del contacto con el mundo exterior, construyeron un monasterio y establecieron la Orden de los Cartujos. Los monjes dominaron la fórmula de un brebaje medicinal de hierbas, especias y flores, prometido como "un elixir para la longevidad", vendiendo botellas en los pueblos cercanos para apoyar a la Orden. Con los años, la fama del venerable licor se extendió por todas partes, reconocido en la era moderna como eminentemente mezclable, versátil e indispensable en cócteles. Este libro ofrece una fascinante colección de 88 recetas construidas sobre la base de la Chartreuse, desde bebidas recreadas fielmente de la época anterior a la Prohibición hasta ingeniosas ideas inspiradas en cócteles artesanales. Prepara tu mente —y tu paladar— para la iluminación.

Autor: Michael Turback
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 12/04/2017
Páginas: 112
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.30lbs
Tamaño: 7.99h x 5.24w x 0.27d
ISBN13: 9781545339695
ISBN10: 1545339694
Categorías BISAC:
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas | Coctelería

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