Descripción
El autor e historiador galardonado Russell M. Magnaghi profundiza en la deliciosa historia gastronómica de la Península Superior.
La Península Superior de Michigan es una verdadera cornucopia de platos deliciosos. A lo largo de los siglos, el conocimiento gastronómico compartido y la pasión de los nativos americanos e inmigrantes de todo tipo produjeron los alimentos icónicos y los restaurantes queridos de la región. La isla de Mackinac sigue siendo el epicentro de la buena comida. Aquí se puede cenar truchas y pescados blancos recién pescados en el Grand Hotel antes de ir en busca del famoso dulce de la isla, el fudge, como postre. Fuera de la isla, tanto visitantes como residentes pueden asistir a una noche de pescado frito los viernes en prácticamente cualquier lugar de la zona, saborear una jugosa hamburguesa Big C en una de las muchas sucursales de Clyde's Drive-In, o simplemente disfrutar de un refrescante vaso de cerveza en Tahquamenon Brew Pub en el acertadamente llamado Paradise.
Autor: Russell M. Magnaghi
Editorial: History Press
Publicado: 23/05/2022
Páginas: 160
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0,79 libras
Tamaño: 8,90 alto x 6,00 ancho x 0,40 profundo
ISBN13: 9781467149549
ISBN10: 1467149543
Categorías BISAC:
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