Descripción
Julie Powell pensó que cocinar siguiendo el libro de Julia Child, Mastering the Art of French Cooking, era lo más loco que haría en su vida, hasta que se embarcó en el viaje relatado en su nueva memoria, CLEAVING.
Con su matrimonio desafiado por un amorío insano e irresistible, Julie decide irse de la ciudad y sumergirse en una nueva obsesión: la carnicería. Encuentra su camino a Fleischer's, una carnicería donde se sumerge en los detalles de la comida. Aprende a despiezar una res y a preparar un costillar de cerdo, un trabajo duro y físico que solo a veces la distrae de los pensamientos de sus citas de la tarde.
La camaradería en Fleischer's lleva a Julie a buscar a otros carniceros alrededor del mundo, desde Sudamérica hasta Europa y África. Al final de su odisea, ha aprendido un nuevo arte y quizás incluso ha dominado su indomable corazón.
Autor: Julie Powell
Editorial: Back Bay Books
Publicado: 01/11/2010
Páginas: 336
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.65lbs
Tamaño: 8.20h x 5.40w x 1.00d
ISBN13: 9780316003377
ISBN10: 0316003379
Categorías BISAC:
- Biografía y Autobiografía | Memorias personales
- Biografía y Autobiografía | Mujeres
Sobre el autor
Después de una juventud malgastada con muchos trabajos sin futuro y varias decisiones cuestionables, Julie Powell, autora de Julie y Julia, ha encontrado su vocación como escritora-carnicera. Vive en Long Island City, Queens, cuando no está en Kingston, NY, despiezando animales.