Descripción
La encantadora autobiografía de la autora de libros de cocina siete veces ganadora del premio James Beard y aclamada actriz que enseñó a Estados Unidos a cocinar comida india.
Ya sea trepando a los mangos en el huerto de sus abuelos en Delhi o haciendo un picnic en las faldas del Himalaya con albóndigas rellenas de pasas y menta, envueltas en pooris especiados recién horneados, la vida de Madhur Jaffrey ha estado marcada por la comida, y hoy estos placeres de la infancia le evocan los sabores y texturas de su niñez. Siguiendo a Jaffrey desde la India hasta Gran Bretaña, estas memorias son tanto un relato enormemente atractivo de una infancia inusual como un testimonio del poder de la comida para evocar recuerdos, dando vida vívidamente a un tiempo y lugar perdidos. También se incluyen recetas para más de treinta deliciosos platos de la infancia de Jaffrey.Autor: Madhur Jaffrey
Editorial: Vintage
Publicado: 10/09/2007
Páginas: 320
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.66lbs
Tamaño: 7.96h x 5.26w x 0.65d
ISBN13: 9781400078202
ISBN10: 1400078202
Categorías BISAC:
- Biografía y autobiografía | Cultural, étnica y regional | General
- Biografía y autobiografía | Culinaria
- Cocina | Ensayos y narrativas
Sobre el autor
Madhur Jaffrey es autora de numerosos libros de cocina —siete de los cuales han ganado premios James Beard— y fue incluida en el Who's Who of Food and Beverage in America por la James Beard Foundation. Ha recibido un CBE honorífico de la reina Isabel II por sus servicios al drama y por promover la apreciación de la comida y la cultura indias. También es una actriz galardonada, habiendo ganado el Oso de Plata a la Mejor Actriz en el Festival de Cine de Berlín, con numerosas películas importantes en su haber. Vive en la ciudad de Nueva York.