Turismo costero, sostenibilidad y cambio climático en el Caribe, Volumen II: Actividades de apoyo

Este segundo volumen sobre el turismo costero y el cambio climático en el Caribe examina tres sectores de apoyo clave: el golf, la agricultura y la gastronomía locales, y la aviación. Hoy en día, el cambio climático está impulsando reformas aceleradas en estos tres sectores. Las iniciativas para vincular la agricultura local con el turismo están enriqueciendo las experiencias de los visitantes y revitalizando los cultivos y la gastronomía locales, al tiempo que reducen el impacto de carbono (la huella alimentaria) de las importaciones agrícolas. De manera similar, los programas de certificación de golf están proporcionando plantillas para construir y operar campos con huellas de carbono más pequeñas. En la aviación, también, prácticamente todas las aerolíneas internacionales están probando alternativas de combustible no fósil, y un movimiento incipiente pero creciente de aeropuertos ecológicos está reduciendo la huella de carbono de la aviación y mejorando su resiliencia. Como concluye el volumen, el turismo costero en el Caribe aborda hoy dos preocupaciones y oportunidades entrelazadas: los impactos del cambio climático y el imperativo del turismo responsable.

Autor: Martha Honey
Editorial: Business Expert Press
Publicado: 24/03/2017
Páginas: 188
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.57lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.40d
ISBN13: 9781631574832
ISBN10: 1631574833
Categorías BISAC:
- Empresa y Economía | Negocios desde casa

Sobre el autor
Este volumen está editado por Martha Honey, PhD, cofundadora y directora ejecutiva del Centro para el Viaje Responsable (CREST). Es una experta líder en el campo del ecoturismo y el turismo sostenible y ha escrito, dado conferencias y realizado proyectos de campo en unos 40 países de todo el mundo. La editora asistente del volumen es Samantha Hogenson, quien es directora general de CREST y tiene una maestría en administración de turismo de la Universidad George Washington.