Recetas con harina de coco: alternativa sin gluten, baja en carbohidratos y de bajo índice glucémico al trigo: alta en fibra y proteína

Sobre el libro Este libro contiene recetas que utilizan harina de coco. Comenzaremos con recetas para la comida más importante del día, el desayuno. El Capítulo 1 presenta opciones de desayuno que no solo ayudarán a tu cuerpo a empezar con el pie derecho, sino que también serán deliciosas. La sección comienza intencionalmente con panqueques, para que puedas experimentar y probar la proporción de líquido a harina. Con los panqueques, puedes mezclar, probar cómo se cocinan y ajustar en consecuencia. En el Capítulo 2 pasaremos a panes multiusos, muffins y panes especiales. Puedes incorporar panes de harina de coco en sándwiches, wraps y tortillas usando estas recetas fundamentales. En el Capítulo 3 te presentaremos formas de incluir la harina de coco en platos principales salados. Descubre qué platos sorprendentes tienen alternativas más saludables. Después de la cena, pasaremos a los pasteles en el Capítulo 4. Cuando llegue el momento de celebrar con familiares y amigos, los postres de harina refinada y azúcar pasarán a un segundo plano después de probar estas recetas. Crea un pastel más saludable, sin sacrificar el sabor. Por último, pero no menos importante, en el Capítulo 5 encontrarás postres deliciosos y sabrosos con ingredientes nutritivos.

Autor: Jennifer L. Davids
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 18/03/2014
Páginas: 58
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.35lbs
Tamaño: 11.02h x 8.50w x 0.12d
ISBN13: 9781497373709
ISBN10: 1497373700
Categorías BISAC:
- Cocina | Salud y curación | Alergia
- Cocina | Métodos | Repostería

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