Descripción
Basándose en los relatos de los primeros viajeros europeos, en fuentes árabes originales sobre jurisprudencia y etiqueta, y en tratados sobre el café de la época, el autor narra la pintoresca historia temprana de la expansión del café y la influencia de los cafés en el Cercano Oriente medieval. Las descripciones detalladas del diseño, la atmósfera, la gestión y los clientes de los primeros cafés resultan una lectura fascinante para cualquier persona interesada en la historia del café y en la institución única del café en la sociedad urbana musulmana.
Autor: Ralph S. Hattox
Editorial: University of Washington Press
Publicado: 01/10/1985
Páginas: 192
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.74 libras
Tamaño: 8.41 alto x 5.59 ancho x 0.71 profundidad
ISBN13: 9780295962313
ISBN10: 0295962313
Categorías BISAC:
- Ciencias Sociales | Costumbres y Tradiciones
- Historia | Europa | Medieval
- Historia | Oriente Medio | General