Manual de Barista de Coffee Ninja: La guía visual completa del grano a la taza para café espresso de especialidad

El manual definitivo del barista para todos los profesionales y negocios de café en desarrollo. Aquí, Steven presenta el café utilizando algunos de los últimos programas informáticos. Incluyendo todo, desde el origen del café hasta el arte latte, el conocimiento que contiene te dará las herramientas para conseguir ese trabajo, desarrollar tus habilidades y convertirte en el barista que aspiras ser. ¿Qué hace un buen café? Desafortunadamente, hay múltiples respuestas a esa pregunta. Pero cualquiera puede aprender a ser el mejor barista del barrio. Preparar café puede parecer un proceso complicado, pero cuando se desglosa, es fácil. Pero como una cadena, solo necesita que un eslabón se rompa para que el producto final se vea comprometido. Este libro recorre todo, desde el grano hasta la bebida final, de una manera sencilla y visual que nunca antes se había hecho. Además del contenido de este libro, tendrás acceso a tablas y guías imprimibles adicionales para que las guardes e implementes en tu lugar de trabajo. Esto incluye un desglose de más de 60 bebidas de espresso, evaluaciones de barista y hojas de guía. Si eres un barista que espera empezar, mejorar o perfeccionar sus habilidades, entonces este es el libro para ti. Si eres un negocio que espera lograr lo mismo para ti y/o tu personal, este es el libro para ti. Dentro también hay acceso a gráficos y guías descargables gratuitos que el lector puede usar como desee. Si buscas las herramientas para mantenerte a la vanguardia y ser un ninja del café, este libro es para ti.

Autor: Steven Jackson
Editorial: Amazon Digital Services LLC - KDP Print US
Publicado: 11/01/2017
Páginas: 72
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.56 libras
Tamaño: 11.00h x 8.50w x 0.19d
ISBN13: 9780646980379
ISBN10: 0646980378
Categorías BISAC:
- Cocina | Bebidas | Café y té

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