Recetas de un Chef de Aspen: : Recetas favoritas con opciones para ajustarse a tus preferencias dietéticas. Úsalas tal cual, o modifícalas fácilmente para que sean sin gluten.

"Collections from an Aspen Chef" es una selección de las recetas favoritas de Cindy Rogers, quien ha trabajado como chef en Aspen durante los últimos 30 años. Rogers es conocida por su deliciosa comida y su talento para adaptarse a las personas con restricciones dietéticas debido a alergias o preferencias. El libro de cocina está lleno de maravillosas recetas con guías sencillas para modificar los platos y adaptarlos a las necesidades dietéticas: sin gluten, sin lácteos o veganos. Las modificaciones facilitan que aquellos que son nuevos en la cocina con ingredientes alternativos puedan crear comidas deliciosas. Los símbolos en cada página identifican las recetas como sin gluten, sin lácteos o veganas. Las barras laterales de las recetas brindan consejos y modificaciones para adaptarse a las necesidades individuales. "Collections from an Aspen Chef" presenta a los usuarios nuevas recetas e incluye favoritos conocidos, así como algunos tesoros de amigos y familiares que se pueden adaptar para que todos en la mesa disfruten.

Autor: Cindy L. Rogers
Editorial: Cindy Rogers/Treedopress Studio
Publicado: 14/08/2017
Páginas: 198
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.19lbs
Tamaño: 10.00h x 8.00w x 0.54d
ISBN13: 9780996982146
ISBN10: 0996982140
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Cocina para uno

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