Guía completa de destilación casera: la guía DIY para elaborar su propio licor de forma segura y legal

Pаrа empezar a destilar en casa, necesitarás algunos conocimientos técnicos sobre el equipo, el proceso y cómo manejar los deliciosos resultados. Empieza poco a poco y con poco presupuesto. Puedes producir un sabroso eau de vie usando una tetera y un condensador hecho con tubos de plástico para destilar vino hecho de unas pocas libras de fruta. Si sabes que estás interesado en la destilación casera y no necesitas un alambique de prueba, entonces el primer alambique que debes comprar es un alambique de cobre alambique de 1 1/2 a 2 litros. Estos a menudo se envían desde Europa y representan una inversión comparativamente pequeña para lo que podría convertirse en un pasatiempo para toda la vida. El alambique pequeño es bueno para pequeños lotes de cualquier cosa, y para redistilar alcohol que hayas producido en un alambique más grande. El alambique más grande apropiado para uso doméstico es de 5 galones (25 litros), un tamaño que coincide con la escala de los cubos de fermentación a escala doméstica. Pero incluso una sola corrida en un alambique de 5 galones produce una cantidad sustancial de alcohol. Si bien siempre es bueno soñar en grande, los alambiques que contienen menos de 1 galón (4 litros) te animan a ser creativo y a mantener la empresa dentro de los límites y el espíritu de la destilación artesanal a escala doméstica.

Author: Scott Wilson
Publisher: Independently Published
Published: 09/09/2020
Pages: 48
Binding Type: Paperback
Weight: 0.15lbs
Size: 8.50h x 5.51w x 0.10d
ISBN13: 9798684380273
BISAC Categories:
- Cooking | Individual Chefs & Restaurants

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