Descripción
Esta guía práctica y fácil de seguir contiene prácticamente todo lo que los consumidores necesitan saber sobre la conserva casera: cómo seleccionar, preparar y enlatar frutas, verduras, aves, carnes rojas y mariscos; cómo conservar mermeladas de frutas, alimentos fermentados y vegetales encurtidos; cómo preparar alimentos para dietas especiales, y mucho más.
Autor: U. S. Dept of Agriculture
Editorial: www.bnpublishing.com
Publicado: 20/12/2010
Páginas: 190
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.00lbs
Tamaño: 11.00h x 8.50w x 0.40d
ISBN13: 9781607962816
ISBN10: 1607962810
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Enlatado y Conservación