Descripción
Distribución uniforme del calor para un crujido extra crujiente: la guía completa de los hornos de convección.
Los hornos de convección no son solo para cocinas profesionales: ahora puedes disfrutar de todo lo que encontrarías en un restaurante directamente en tu propia casa con este libro de cocina para horno de convección. Desde hojaldres hasta asados perfectamente jugosos, aquí te mostramos cómo sacar el máximo provecho de tu horno de convección, sin necesidad de experiencia.
Ya sea que tengas un modelo empotrado o de encimera, con este libro de cocina para horno de convección aprenderás la ciencia detrás de la cocción por convección y cómo estos hornos especiales pueden hacer que tus platos favoritos sean aún más sabrosos. Luego, combina tus nuevos conocimientos de las mejores prácticas con 101 recetas creativas y sabrosas y descubre por qué todos elogian las comidas crujientes, tiernas y sabrosas que producen los hornos de convección.
Algunas de las características de este libro de cocina para horno de convección incluyen:
- Consejos y trucos: haz que cada receta sea sabrosa y fácil con ingeniosos trucos diseñados para que la cocción por convección sea rápida y deliciosa.
- Tablas: útiles tablas en este libro de cocina para horno de convección proporcionan ajustes de temperatura y tiempo para que puedas adaptar cualquier receta que tengas para la perfección por convección.
- Pasos para el éxito: aprende cómo funciona cada ajuste y qué herramientas necesitarás para tener éxito con este libro de cocina para horno de convección, luego usa las instrucciones paso a paso para hacer tu primera comida por convección sin estrés y divertida.
Saca el máximo provecho de tu horno de convección con este libro de cocina para principiantes fácil y delicioso.
Author: Janet A. Zimmerman
Publisher: Rockridge Press
Published: 05/19/2020
Pages: 178
Binding Type: Paperback
Weight: 0.93lbs
Size: 9.25h x 7.52w x 0.48d
ISBN13: 9781647390532
ISBN10: 1647390532
BISAC Categories:
- Cooking | Methods | Special Appliances
- Cooking | Methods | Microwave
- Cooking | Methods | Quick & Easy