Descripción
Convictions of a Chef es una memoria carcelaria, una memoria de viaje y una memoria de chef, todo en uno. Llena de anécdotas fascinantes y divertidas sobre cómo superar la adversidad, los desafíos culinarios y los problemas de salud, es la historia de cómo un niño se convirtió en un hombre en las trincheras de una cruel e insensata guerra contra las drogas, y abrazó la comida, la música y los viajes con todo lo que tenía.
Crudo, vulnerable y humorístico, el Chef Evan profundiza en la ética de la guerra contra las drogas con el mismo sentido de aventura que utiliza para abrazar la exploración culinaria, cultural y psicodélica.
Autor: Evan Marcus-Rotman
Editorial: Iguana Books
Publicado: 17/08/2023
Páginas: 256
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.84lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.58d
ISBN13: 9781771806572
ISBN10: 1771806575
Categorías BISAC:
- Biografía y autobiografía | Memorias personales
- Biografía y autobiografía | Culinario
- Viajes | Intereses especiales | Culinario
Este título no es retornable