Descripción
A los veintiún años, Jeff Henderson ganaba hasta 35.000 dólares a la semana cocinando y vendiendo crack. A los veinticuatro, había sido condenado a diecinueve años y medio de prisión por cargos federales de tráfico de drogas. Era una historia demasiado familiar para un joven criado en las calles del sur de Los Ángeles. Pero lo que sucedió después no lo fue.
Una vez en prisión, Jeff Henderson ascendió de lavaplatos a cocinero principal de la prisión, y cuando fue liberado en 1996, había encontrado su pasión y su sueño: se convertiría en un chef profesional. Apenas cinco años después de salir de la prisión federal, ya estaba en camino de convertirse en chef ejecutivo, además de ser un codiciado orador sobre el potencial humano y un mentor dedicado a jóvenes en riesgo. Una ventana a las calles y a las cocinas de ritmo rápido de restaurantes de renombre mundial, Cooked es una historia muy humana con un poderoso mensaje de compromiso, redención y cambio.
Encuadernación: Tapa blanda
Información física: 304 páginas
Fecha de publicación: 26 de febrero de 2008