Tradiciones culinarias de Bulgaria, segunda edición

La cocina búlgara es distinta, pero ecléctica al mismo tiempo, con influencia mediterránea y sabores de los países circundantes. Bulgaria limita con el Mar Negro, entre Rumania y Turquía. Grecia también es vecina, junto con Serbia y Macedonia al oeste. Este libro de cocina presenta 50 recetas personales, pero auténticas, en un intento de continuar la tradición de mantener vivas recetas centenarias de la cocina búlgara. He intentado mantener las recetas lo más auténticas posible utilizando ingredientes estadounidenses y con cada plato, postre o bebida hay una historia que contar...

Autor: Kathryn N. Donev
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 31/08/2012
Páginas: 82
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.36lbs
Tamaño: 8.50h x 8.50w x 0.21d
ISBN13: 9781479233854
ISBN10: 1479233854
Categorías BISAC:
- Cocina | General

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