Descripción
Sumérgete en el futuro del banquete: donde la ciencia se une a tu plato
Prepárate para ser transportado a un futuro donde la cena crece en un laboratorio, no en un campo. "Cocina Cultivada: El Futuro de la Carne Cultivada en Laboratorio" ofrece una exploración vanguardista del revolucionario mundo de la agricultura celular. Atención: El libro se sumerge en las complejidades de la carne cultivada en laboratorio, examinando sus orígenes científicos, sus implicaciones ambientales y su potencial para redefinir nuestro sistema alimentario.
El autor Gordon Rayner, biólogo de formación y profesional del agronegocio por experiencia, desentraña esta innovadora tecnología alimentaria con destreza e ingenio. Hábilmente, tiende un puente entre la ciencia pura y la narración accesible, ofreciendo una guía completa que ilumina tanto como entretiene.
Imagina un mundo donde la hamburguesa en tu plato es tan jugosa y sabrosa como la de tu barbacoa favorita, pero sin las preocupaciones ambientales o éticas asociadas. Esa es la promesa de la carne cultivada que Rayner investiga desde todos los ángulos.
Ya seas un entusiasta de la comida curioso por las tendencias sostenibles, un aficionado a la ciencia hambriento de temas innovadores, o un ciudadano preocupado que busca información equilibrada sobre el futuro de la alimentación, este libro es una lectura obligada. Disfruta de una buena ración de conocimiento: híncale el diente a "Cocina Cultivada: El Futuro de la Carne Cultivada en Laboratorio" hoy mismo.
Autor: Gordon Rayner
Editorial: Ebookit.com
Publicado: 07/12/2023
Páginas: 86
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.30lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.21d
ISBN13: 9781456641061
ISBN10: 1456641069
Categorías BISAC:
- Ciencia | Biotecnología
- Cocina | Ingredientes específicos | Carne
- Cocina | Vegana
Este título no es retornable