Tamales del Delta: Historia, relatos y recetas

Varias teorías rodean el tamal Delta tradicional. Algunos lo remontan a inmigrantes mexicanos e italianos, mientras que otros dicen que la versión Delta de esta comida portátil es una adaptación de la antigua comida afroamericana llamada "cush". Lo que no se discute es el

Autor: Anne Martin
Editorial: History Press
Publicado: 12/09/2016
Páginas: 128
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.60lbs
Tamaño: 8.90h x 5.90w x 0.40d
ISBN13: 9781467135757
ISBN10: 1467135755
Categorías BISAC:
- Cocina | Historia
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