Descripción
Deje que Shelley Howell le lleve a otro viaje por los restaurantes y panaderías de antaño de Bawlmer. Hará una parada en Haussner's, House of Welsh, Thompson's Sea-Girt House, Ms. Desserts y muchos otros famosos restaurantes de la Tierra de la Vida Placentera de Maryland, dejando cada uno con recetas de autor que querrá recrear en su propia cocina. Esta noche podría probar las Tortas de Cangrejo de Thompson, mientras que el menú de mañana será el Salteado de Ternera con Tomate de Jimmy Wu.
Los lectores querrán deleitarse con los recuerdos de las comidas en Rudys', Miller Brothers, o Maria's 300. Estas son las recetas que hacen famosa a la Free State, con su generosidad de la Bahía de Chesapeake y sus tradiciones que mezclan el viejo mundo con el nuevo.
- House of Winterling
- Capriccio
- Harvey House
- Jimmy Wu's New China Inn
- Brentwood Inn
- Hersh's Orchard Inn
- Dici Naz Velleggia
- Country Fare Inn
- Fiori
- Milton Inn
Así que, tanto si le gusta el cangrejo imperial como el filete perfectamente asado, si le gusta como lo hacían en los mejores restaurantes de Baltimore del pasado, este es el libro para usted.
Autor: Shelley Howell
Editorial: Baltimore Memory Lane Publishing
Publicado: 11/10/2020
Páginas: 202
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.67lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.46d
ISBN13: 9780578748139
ISBN10: 0578748134
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y Étnica | Americana | Estados del Atlántico Medio
- Cocina | Chefs y Restaurantes Individuales
- Viajes | Intereses Especiales | Culinario