Descripción
Esta es la parte del texto del estudiante del currículo "Disecta Tu Cena" para edades de 10 a 16 años. Este texto para el estudiante está incluido en el libro completo del currículo, "Disecta Tu Cena". El texto para el estudiante se ofrece por separado para maestros y padres que están enseñando a varios estudiantes y desean que cada estudiante tenga su propia copia del texto. El texto tiene seis capítulos que corresponden al progreso de una comida: bebidas y condimentos, aperitivos, ensalada, plato principal, postre. En cada capítulo descubrimos qué hay en cada alimento, hasta el nivel molecular. Todos los temas estándar de química de los alimentos se cubren en algún momento del libro, pero quizás no en el orden que lo hacen otros textos de química de los alimentos. Los temas se cubren a medida que se presentan en la comida imaginaria que se presenta en el texto.
Autor: Ellen Johnston McHenry
Editorial: Ellen McHenry's Basement Workshop
Publicado: 01/05/2022
Páginas: 134
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.72 lbs
Dimensiones: 11.00h x 8.50w x 0.29d
ISBN13: 9781737476368
ISBN10: 1737476363
Categorías BISAC:
- Educación | General
- Ciencia | General