Bebida: Una historia cultural del alcohol

Una mirada vivaz a la historia del alcohol, desde los albores de la civilización hasta la actualidad

El alcohol es una parte fundamental de la cultura occidental. Hemos estado bebiendo desde que somos humanos, y para bien o para mal, el alcohol ha moldeado nuestra civilización. Drink investiga la historia de este Jekyll y Hyde de los fluidos, rastreando la relación de amor/odio de la humanidad con el alcohol desde el antiguo Egipto hasta la actualidad.

Drink documenta además la contribución del alcohol al nacimiento y crecimiento de los Estados Unidos, abarcando la Guerra de Independencia, la rebelión del whisky de Pensilvania, el comercio de esclavos y el fallido experimento de la Prohibición nacional. Finalmente, ofrece una historia de las bebidas más famosas del mundo y de los bebedores más famosos del mundo. Repleto de curiosidades y personajes coloridos, Drink es una historia embriagadora del mundo.

Autor: Iain Gately
Editorial: Avery Publishing Group
Publicado: 05/05/2009
Páginas: 560
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.24 libras
Tamaño: 8.92 alto x 5.96 ancho x 1.19 profundidad
ISBN13: 9781592404643
ISBN10: 1592404642
Categorías BISAC:
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas- General
- Cocina | Historia

Sobre el Autor
Iain Gately es el autor de Tobacco: A Cultural History of How an Exotic Plant Seduced Civilization. Criado en Hong Kong, estudió derecho en la Universidad de Cambridge y trabajó en los mercados financieros de Londres, donde reside actualmente.