Descripción
"Sé que habrá muchos logopedas, dietistas y otros profesionales de la salud que recomendarán este libro de cocina, ya que las recetas son atractivas desde el punto de vista visual, aromático y gustativo, pero también están repletas de comidas fáciles de tragar."
- Rachelle Robinson, logopeda, Hospital Prince of Wales, Sídney
Esto es mucho más que un libro de cocina completo y variado para personas con disfagia y sus familias. Es, más bien, una guía culinaria servicial e invaluable para aquellos con dificultades para tragar.
Escrito cuidadosamente no solo por un cocinero ingenioso y amante de la buena comida, sino por alguien que experimenta las mismas dificultades médicas.
Autor: Robert Freeman
Editorial: Robert Freeman
Publicado: 28/02/2021
Páginas: 90
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.68lbs
Tamaño: 11.00h x 8.50w x 0.23d
ISBN13: 9780645020908
ISBN10: 0645020907
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Rápido y fácil
- Cocina | Salud y curación | Cáncer
Este título no es retornable