Descripción
Descubre lo fácil que puede ser la repostería sin gluten
Vivir sin gluten no significa renunciar al placer de los dulces y salados recién horneados. Con este libro de cocina sin gluten, los panaderos de cualquier nivel de experiencia pueden disfrutar de los productos horneados de sus sueños. La guía sencilla, los ingredientes conocidos y las mezclas de harina infalibles hacen que sea fácil preparar una tarta de calabaza o un pan de maíz perfectos, recién salidos del horno.
- Tarta de manzana con caramelo salado: este postre espectacular combina manzanas calientes horneadas y salsa casera de caramelo salado dentro de una masa de tarta hojaldrada.
- Barritas de bizcocho de café: las barritas suaves son perfectamente húmedas y esponjosas, cubiertas con un crumble de canela y azúcar para un toque crujiente extra dulce.
- Pan de maíz dulce sureño: es tal como debe ser el pan de maíz: ligeramente dulce y cremoso, con la corteza dorada perfecta.
No hay límites para los dulces sin gluten que puedes hornear con la ayuda del Easy Gluten-Free Baking Cookbook.
Autor: Jessica Kirk
Editorial: Rockridge Press
Publicado: 14/09/2021
Páginas: 150
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0,80 lb
Tamaño: 9,25 h x 7,50 w x 0,41 d
ISBN13: 9781638070078
ISBN10: 1638070075
Categorías BISAC:
- Cocina | Salud y curación | Sin gluten
- Cocina | Métodos | Repostería
- Cocina | Métodos | Rápido y fácil