Descripción
¡Los encurtidos saben increíble! Se pueden encurtir casi todas las verduras, no solo los pepinos: tomatillos, zanahorias, okra, remolachas, pimientos, nabos, aguacate. ¡Así que coge algunas verduras, vinagre, unas cuantas especias y sigue nuestros consejos para hacer encurtidos caseros con éxito!
Ya sea que busques un sabor fresco y crujiente o si te interesan no solo el sabor, sino también los muchos beneficios para la salud de los encurtidos lactofermentados, este libro los cubre todos con una descripción e instrucciones para encurtidos enlatados en baño maría, encurtidos en refrigerador y encurtidos lactofermentados, junto con excelentes y sabrosas recetas para cada uno. Este libro se mantiene tradicional, pero también va un poco más allá con algunas ideas frescas sobre los sabores de los encurtidos.
Autor: Desmond Vatalaro
Editorial: Independently Published
Publicado: 19/06/2021
Páginas: 44
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.17lbs
Tamaño: 9.02h x 5.98w x 0.11d
ISBN13: 9798523337963
ISBN10: 8523337962
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Enlatado y Conservación
Este título no es retornable