Descripción
Auténticos platillos portugueses, no se requiere pasaporte
No importa si eres un cocinero novato o un chef experimentado, puedes recrear los deliciosos sabores de Portugal en la comodidad de tu propia cocina. El Easy Portuguese Cookbook lo hace posible con una selección de recetas sencillas y suntuosas, así como una guía esencial para dominar los aspectos más delicados de la cocina portuguesa.
Ya sean petiscos (pequeños bocadillos), una sabrosa bifana (sándwich de chuleta de cerdo) o carne guisada (estofado de ternera), encontrarás todo lo que necesitas para preparar docenas de platillos tradicionales portugueses, incluyendo útiles sustituciones de ingredientes para cuando no puedas encontrar un buen chouriço (salchicha de cerdo ahumada). Este completo libro de cocina portugués incluso te ayuda a darle un toque final a tus planes de comida con un breve vistazo a los vinos portugueses y sugerencias de maridaje, especialidades regionales y más.
El Easy Portuguese Cookbook incluye:
- Más de 75 clásicos simplificados—Este libro de cocina portugués presenta una guía sencilla y recetas accesibles que facilitan a los cocineros de todos los niveles la preparación de estos deliciosos platillos.
- Un sabroso recorrido por Portugal—Desde Costa Verde hasta el Algarve, descubre una variedad de platillos que te llevarán en un viaje culinario por todo Portugal.
- Planificación de fiestas—Comparte tu amor por la comida con la selección de menús de muestra dentro de este libro de cocina portugués, perfectos para cenas familiares, cócteles y más.
Nunca ha sido tan fácil empezar a cocinar comida portuguesa como con el Easy Portuguese Cookbook.
Autor: Stacy Silva-Boutwell
Editorial: Rockridge Press
Publicado: 16/06/2020
Páginas: 148
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.80lbs
Tamaño: 9.20h x 7.50w x 0.60d
ISBN13: 9781646116447
ISBN10: 1646116445
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Portuguesa
- Cocina | Métodos | Rápida y fácil
- Viajes | Europa | España y Portugal