Cómete el mundo: un año en busca de la comida más deliciosa del planeta

Cuando Simon Majumdar cumplió los cuarenta, se dio cuenta de que la vida debía ser algo más que su estable pero poco inspirador trabajo de oficina. Mientras pensaba cómo escapar de su carrera, redescubrió una lista de objetivos que había garabateado años antes, el último de los cuales decía: Ir a todas partes, comer de todo. Con eso, había encontrado su misión: una búsqueda de un año de lo delicioso, y curioso, y lo curiosamente delicioso, a la que llama Eat My Globe y que narra de forma memorable en estas páginas.

En el mundo de Majumdar, la comida lo es todo. Como todos los miembros de su familia, tiene una memoria prodigiosa para las comidas, con un recuerdo instantáneo de platos comidos décadas antes. El ingenio imparable de Simon y su pasión por todo lo comestible (especialmente aquellas cosas que alguna vez tuvieron ojos, y una cara, y una mamá y un papá) hacen de esto una delicia para el viajero de sillón y el amante de la comida: Majumdar hace todo el trabajo pesado, come las comidas pesadas (y sufre las graves consecuencias), para que usted no tenga que hacerlo. Vuela a treinta países en poco más de doce meses, sumergiéndose de boca en las cocinas y culturas locales tan diferentes como las de Japón e Islandia. Su viaje lo lleva desde China, donde consume una de sus Diez Peores Comidas, rata frita, hasta los Estados Unidos, donde se regocija con nuestros mejores sándwiches: los deliciosos tesoros de Katz's Delicatessen en Manhattan, la barbacoa en Kansas y Texas, los aún ricos po' boys de Nueva Orleans después del huracán Katrina.

La esencia de la historia, además del inigualable jamón en España, los célebres bistecs de Argentina, lo mejor de las salchichas de Múnich, así como sus descendientes, los famosos hot dogs de Chicago, son los amigos que Simon hace mientras come. Son tan apasionados por la comida como él y están ansiosos por darle la bienvenida a sus hogares y mesas, compartir sus mejores comidas y revelar sus secretos locales. También una conmovedora memoria, Eat My Globe es una vida contada a través de la comida y condimentada con los recuerdos de Majumdar de comidas pasadas, incluidas las de su colorida infancia. (Criado en el norte de Inglaterra, es hijo de una fogosa enfermera galesa y un distinguido cirujano bengalí.) Una mirada cautivadora a la pasión de un hombre por la comida, la familia y las experiencias de vida únicas, Eat My Globe te hará reír, mientras te da hambre. Seguro que saciará a cualquier gastrónomo obsesionado con los viajes por el mundo, por ahora.

Autor: Simon Majumdar
Editorial: Atria Books
Publicado: 02/02/2010
Páginas: 304
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.57lbs
Tamaño: 8.38h x 5.62w x 0.75d
ISBN13: 9781416576037
ISBN10: 1416576037
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Internacional
- Viajes | Ensayos y relatos de viajes
- Viajes | Comida, alojamiento y transporte | Restaurantes

Este título no es retornable