Comer Animales

Parte memorias y parte informe de investigación, Eating Animals es el innovador examen moral del vegetarianismo, la ganadería y los alimentos que comemos todos los días que inspiró el documental del mismo nombre.

El autor superventas Jonathan Safran Foer pasó gran parte de su vida oscilando entre carnívoro entusiasta y vegetariano ocasional. Durante años se conformó con vivir en la incertidumbre sobre sus propias elecciones dietéticas, pero una vez que formó una familia, las dimensiones morales de la comida se volvieron cada vez más importantes.

Ante la perspectiva de no poder explicar por qué comemos algunos animales y no otros, Foer se propuso explorar los orígenes de muchas tradiciones alimentarias y las ficciones involucradas en su creación. Viajando a los rincones más oscuros de nuestros hábitos alimenticios, Foer plantea la pregunta tácita detrás de cada pescado que comemos, cada pollo que freímos y cada hamburguesa que asamos.

Parte memorias y parte informe de investigación, Eating Animals es un libro que, en palabras de Los Angeles Times, sitúa a Jonathan Safran Foer en la mesa con nuestros más grandes filósofos, y una lectura obligada para cualquiera que se preocupe por construir un mundo más humano y saludable.

Autor: Jonathan Safran Foer
Editorial: Back Bay Books
Publicado: 01/09/2010
Páginas: 368
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.72 libras
Tamaño: 8.22h x 5.55w x 0.99d
ISBN13: 9780316069885
ISBN10: 0316069884
Categorías BISAC:
- Naturaleza | Derechos de los animales
- Ciencias Sociales | Agricultura y alimentos (véase también Ciencias políticas | Política pública)
- Cocina | Ensayos y narrativas

Sobre el autor
Jonathan Safran Foer es el autor de Everything Is Illuminated, Extremely Loud and Incredibly Close y Eating Animals. Sus libros han sido traducidos a treinta y seis idiomas. Everything Is Illuminated recibió un National Jewish Book Award y un Guardian First Book Award, y fue adaptada al cine por Liev Schreiber. Foer vive en Brooklyn con su esposa, la novelista Nicole Krauss, y sus hijos.