Descripción
Un estudio arqueológico de las costumbres alimentarias afroamericanas en Annapolis en el siglo XIX
En Eating in the Side Room, Mark Warner utiliza los datos arqueológicos de restos de alimentos recuperados de excavaciones en Annapolis, Maryland, y la bahía de Chesapeake para mostrar cómo los afroamericanos establecieron su identidad frente al racismo y la marginación generalizados.
Al estudiar los hábitos de compra de carne de dos familias afroamericanas —los Maynard y los Burgess—, Warner demuestra hábilmente que, si bien los afroamericanos participaban activamente en una creciente sociedad de consumo masivo, sus elecciones alimentarias los separaban sutil pero inequívocamente de la sociedad blanca. Las "habitaciones laterales" donde las dos familias comían no solo satisfacían su hambre, sino también su necesidad de mantener la autonomía de una cultura opresora. Como resultado, afirma Warner, la independencia que los afroamericanos practicaron durante este tiempo ayudó a preparar a sus hijos y nietos para superar los persistentes desafíos de la opresión blanca.
La publicación de la edición de bolsillo fue posible gracias a una subvención de Sustaining the Humanities through the American Rescue Plan del National Endowment for the Humanities.
Autor: Mark S. Warner
Editorial: University Press of Florida
Publicado: 03/01/2023
Páginas: 200
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.61lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.43d
ISBN13: 9780813080031
ISBN10: 0813080037
Categorías BISAC:
- Ciencias Sociales | Arqueología
- Ciencias Sociales | Costumbres y tradiciones
- Ciencias Sociales | Antropología | Cultural y Social
Sobre el autor
Mark S. Warner es profesor de antropología en la Universidad de Idaho y coeditor de Annapolis Pasts: Historical Archaeology in Annapolis, Maryland.