Descripción
A medida que el mundo se enfrenta al dilema del hambre y el desperdicio de alimentos simultáneos, las pandemias, el cambio climático, el agotamiento de los recursos naturales, la extinción de especies, la contaminación del agua, el suelo y el aire, y las enfermedades crónicas, vemos que las personas pueden marcar una enorme diferencia por la forma en que viven, comen y tratan el mundo que les rodea. Comer alimentos locales y de temporada es probablemente el paso más importante porque es un paso que todos podemos dar.
Lanzado en la reciente conferencia virtual de Transition Lopez Island, "Continuing the Journey", el libro está disponible impreso en Lopez Bookshop, Sunnyfield Farmstand, la Biblioteca de Lopez y Blossom Grocery. En Eastsound, se puede encontrar en Darvill's Bookstore y Orcas Food Co-op, en Friday Harbor en Griffin Bay Books, y en Bellingham en Village Books en Fairhaven. También se puede pedir en línea en transi8onlopezisland.org. Por su compromiso con un futuro sostenible, los autores ofrecen copias descargables gratuitas (también disponibles en el sitio web).
Vídeos instructivos que acompañan, basados en recetas del libro, están disponibles en YouTube. Visite transitionlopezisland.org para obtener una lista de minoristas locales o para pedir el libro directamente en línea. Por su compromiso con un futuro sostenible, los autores también ofrecen copias descargables gratuitas en el mismo sitio web. Vídeos instructivos que acompañan, basados en recetas del libro, están disponibles en YouTube.
Autor: Elizabeth Simpson, Henning K. Sehmsdorf
Editorial: S&s Homestead Press
Publicado: 03/08/2021
Páginas: 188
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.32lbs
Tamaño: 11.00h x 8.50w x 0.51d
ISBN13: 9780578848877
ISBN10: 0578848872
Categorías BISAC:
- Cocina | General