Descripción
Como una de las críticas de restaurantes más destacadas del país, Mimi Sheraton sentó las bases para la escritura y la crítica gastronómica. En estas fascinantes memorias, la decana de la crítica gastronómica explica cómo desarrolló su pasión por escribir sobre comida y vino, compartiendo los secretos de su carrera, incluidos sus años en el New York Times. Ingeniosa y honesta, habla abiertamente sobre la importancia del anonimato, su batalla contra el peso y las exigencias de compaginar el trabajo con las necesidades de un marido y un hijo. Desde la alta cocina hasta el almuerzo en las escuelas públicas de la ciudad de Nueva York, Mimi Sheraton ofrece a los lectores un gran plato sobre una vida dedicada a la comida.
Autor: Mimi Sheraton
Editorial: Harper Perennial
Publicado: 28/03/2006
Páginas: 256
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.55 libras
Tamaño: 7.90 alto x 5.30 ancho x 0.90 profundidad
ISBN13: 9780060501105
ISBN10: 0060501103
Categorías BISAC:
- Biografía y autobiografía | Memorias personales
- Biografía y autobiografía | Mujeres
- Cocina | Ensayos y narraciones